1Время работы буфета с 8.30. до 1300в течение всего учебного года, исключая дни кни каникул, выходные и официальные праздничные дни. 2. Буфет предоставляет обеды, которые готовят ипривозят из МАОУ"Шигаевская СОШ"
Буфет укомплектован необходимой кухонной и столовой посудой, кухонным инвентарем. . Обеденный зал буфета оборудован стандартной мебелью упрощенной конструкции. Буфет оборудован исправными системами холодного и горячего водоснабжения, водоотведения, теплоснабжения, вентиляции и освещения, которые должны быть выполнены так, чтобы исключить риск загрязнения пищевой продукции. Внутренняя отделка помещений буфета выполнена из материалов, позволяющих проводить ежедневную влажную уборку, обработку моющими и дезинфицирующими средствами, и не иметь повреждений.
